Tauá voltou a fazer história no cenário agropecuário cearense. No último dia do FestBerro, foi apresentado ao público o maior queijo de cabra já produzido no estado, um marco que celebra a força da caprinocultura regional e o compromisso dos produtores locais com a inovação e a tradição.Com impressionantes 180kg, o queijo gigante atraiu olhares curiosos e aplausos entusiasmados durante sua apresentação oficial. Para chegar a esse resultado, foram utilizados 1.500 litros de leite, fruto do trabalho contínuo de criadores e queijeiros que preservam técnicas artesanais ao mesmo tempo em que impulsionam a economia do sertão.O feito reforça o papel do município de Tauá como referência na produção agropecuária. A cidade, tradicionalmente reconhecida por sua forte atividade no setor, demonstra mais uma vez sua capacidade de unir conhecimento técnico, dedicação e identidade cultural em iniciativas que fortalecem o desenvolvimento regional.O queijo gigante do FestBerro não é apenas um recorde: é um símbolo da potência do sertão e do orgulho de quem vive e trabalha na terra.